Lördagsgodis!!!

gse_multipart342031.pngDen här idén kommer från Linda, en svenska som bor i Brasilien. Alla bloggare måste skicka ett recept med jordgubbar. Jag vill gärna vara med eftersom jag älskar göra godis! Svenskar föräldrar brukar säga till barnen att de inte får äta godis varje dag, bara på lördagar. Min dietist säger samma sak till mig men det fungerar aldrig 😉 Jag är alttid sugen på brasiliansk godis för att jag kommer från Brasilien där efterätt och godis måste vara sött och ofta har kondenserad mjölk i den. När ett barn har födelsedag brukar vi göra massa godis med kondenserad mjölk som den här som heter “brigadeiro” på portugisiska och är så gott. brig.jpg

 Jag kunde aldrig beskriva hur den smakar, ni måste pröva själv. Nu ska jag ge er mitt recept som jag brukar göra nästan varje dag på sommaren med våra jordgubbar från trädgården.

BOMBOM DE MORANGO
Ingredienser: 400 g kondenserad mjölk, färska jordgubbar (30 små eller 18 stora; du måste göra rent dem med paper, inte använda vatten), ljus blockchoklad 200g (Ica eller Fazer), 1 msk smör
Gör så här: Blanda kondenserad mjolk med smör. Koka up i en kastrull på mellan värme tills det blir tjockt. Det tar nästan 25 minuter. Täck jordgubbarna med massan och lägg på en smord plåt . Smält blockchoklad och doppa jordgubben i den smälta chokladen. Lägg dem på ett smörpapper. Vänta tills chokladen har stelnat. Servera i bakformar.

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Grattis min älskling!

Humm, está meio difícil de escrever. Essa semana fiquei meio para baixo. Descobri uns “carocinhos” estranhos na Moli, na região mamária. Toda vez que percebo algo estranho nela fico nervosa e com um aperto no coração. Isso foi quinta-feira passada. O veterinário está de férias e só vai poder examinar na próxima quinta. Até lá meu aperto no coracão continua. É quase uma dor… Quando tenho um problema não consigo focalizar em outras coisas, fico só remoendo, remoendo. Mas a bichinha está bem e levando sua vidinha normal. Até ganhou uma tosa! O festival de morangos continua aqui em casa e todo dia temos que reservar um bom tempo para colher os vermelhinhos antes que venham os pássaros, as formigas, os caramujos e os fungos. Alguns viram bombom com leite condensado, outros são comidos com sorvete de baunilha, ou então viram torta!

Comer é bom, mas colher é um perrengue, por isso minha fiel companheira está lá para ajudar 😉

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Hoje é anivérsário do meu ♥älskling♥ e não pude deixar passar em branco. Fiz duas tortas (adivinha de que …), uma que ele levou para o trabalho e outra para comemorarmos juntos com os pais e a avó dele de 92 anos. A família é pequena e eles são todos tímidos, então fica difícil fazer festão. Mas acho que é comum aqui, muita gente comemora com amigos muuuito intímos e família. Ele ficou todo feliz!!

Grattis, Grattis!

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På svenska: födelsedag (aniversário).

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Midsommar!

 

mid.jpg Nunca vi tanto frenesi fora da época de natal. São os suecos se preparando para o midsommar. Não tem uma data específica, mas é comemorado aqui na Suécia na sexta e no sábado entre os dias 20 e 26 de julho. É também o dia mais longo do ano. Uma festa cheia de símbolos e tradições. As pessoas vestidas em trajes típicos levantam um mastro decorado com flores. Ao redor do mastro, dançam e cantam celebrando a fertilidade. Cá para nós o mastro representava o”negócio masculino”antigamente. Hoje dia acho que não. A comida também é importante e geralmente as pessoas passam o dia com família. Ainda tem uma “simpatia” para as meninas: coloque sete tipos de flores embaixo do travesseiro antes de dormir e nessa noite sonhará com o futuro marido. Eu não consegui fazer a simpatia porque nesse período que não escurece cedo, simplesmente não consigo dormir!img_3079.jpg

Um amigo do Micke do trabalho, Pelle, convidou a gente para ir na casa dele. Ele falou que era uma “knitkalas“. Fique sabendo quando você for para uma festa assim aqui na Suécia, é o nosso famoso “traga um prato de doce ou salgado”. Assim que soube do convite comecei a pensar que eu iria fazer. Tinha que ser algo rápido e com mínima chance de dar errado, e ainda uma comida típica de midsommar. Acabei encontrando uma receita que levava salmão defumado e batatas frescas, algumas das delicatessens apreciadas pelos suecos. Aproveitei a quantidade enorme de morangos que colhemos aqui em casa mesmo e fiz bombom de morango. Como sou exagerada, ainda fiz uma canapé de ishavsallad (é de kanikama, patas de caranguejo) com camarões. Quase fiquei toda enrolada, Micke e seu problema crônico de memória esqueceu que a festa comemçava às quatro da tarde.

Cobri as bandejas com alumínio e me mandei pra festa. Foi muito engraçado, voltei ao carro para pegar as bandejas restantes e para minha alegria ouvi os comentários vindos da cozinha Ah, Oh 🙂 acho que surpreendi… uma coisa que sou chata com comida, não gosto de levar qualquer coisa feita no susto, é minha maneira de agradecer à pessoa pelo convite é preparar algo especial. Mas a dona da casa não ficou para trás, ela serviu sill (pedacinhos de peixe em conserva) , ratatouille, molho e um churrasco de costelas de porco e alce. Hummm! A comida é sempre acompanhada de várias bebidas alcóolicas e nesse dia eles tomam nubbar, pequenas de doses de vodca naqueles copinhos. Os suecos bebem bastante, principalmente os jovens, e nesses feriados então aí que se enfia o pé na jaca. Nós ficamos só na coca-cola mesmo. A sobremesa é o tradiconal morango, servidos com creme (vispgrädde) ou como torta. Olha foi um sufoco achar vispgrädde. Vem em uma caixa longa vida e é só bater com batedeira, é usado em muitas receitas. Eu também uso no strognoff, apesar de ter sempre creme de leite nestlé em casa. Esse post está mais culinário do que midsommar:)

Depois da comilança ninguém teve coragem de levantar da mesa então começamos um jogo de perguntas e respostas chamado “Trivial Pursuit”. Me virei bem com eu sueco, mas a versão era das mais antigas então muitas coisas eu nao sabia mesmo 🙂 Como não fica escuro aqui ninguém percebeu que a hora passou e quando jogo finalmente terminou já era quase meia-noite. Ainda conseguimos ver a comemoração da cidade antes da festa. A chuva não deu trégua e poucas pessoas foram assistir à cerimônia de erguer o mastro de flores. A pessoa que deveria cantar as músicas com as crianças não sabia as letras e ainda por cima o microfone falhou. Fiasco… As fotos ficaram péssimas, fico tão desanimada com chuva que fiz apenas algumas.Por enquanto vou só colocar meus moranguinhos e meus Mumsbitar que levei para a festa…Eliana vai gostar!
img_3087.jpgimg_3086.jpg

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Arquivado em Tradições Suecas

As cores do verão!

Posso dizer sinceramente que A-M-O o verão por várias razões…

Uma delas é poder sair por aí e fazer fotos como essas: (clique para aumentar)

 

 

På svenska: bild (imagem, foto)

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National Dag

Hoje aqui é feriado. Os suecos comemoram o National Dag. Cada um à sua maneira, lógico. Como estavámos cansados depois do Siljan runt, resolvemos ficar em casa mesmo e fazer um salmão na brasa, só nós dois. À noite  veio um amigo nosso com suas duas filhas e rapidinho fizeram hamburguer e salsicha na churrasqueira. É assim, com a chegada do verão a suecada só quer saber de grillar ( fazer churrasco). O bom é que é se encontra tudo pronto, carne já marinada, salsichas, etc., então é só mandar brasa!

Hastear a bandeira também é importante. Foi no dia 6 de junho de 1523 que Gustav Vasa se tornou rei da Suécia quando houve a separação da Dinamarca. Nessa data a Suécia se tornou realmente um “país”.

Os suecos em geral não fazem grande festa, até porque existe uma discordância histórica, muitos acham que o National Dag deveria ser uma outra data. Aqui em casa quase deu briga, não teve bandeira! Quando fui até Estocolmo comprar souvenirs voltei com uma bandeira finlandesa… Os pais do Micke são finlandeses e ele, apesar de nascido e criado na Suécia, puxa mais o saco da Finlândia em tudo. Então  só quis saber do churrasco mesmo.

Muitos possuem em casa um mastro no qual hasteam a bandeira em datas especiais. Existem algumas regras que devem ser seguidas.

Eis algumas datas:

  • 1 de janeiro – Primeiro dia do ano
  • 28 de janeiro – dia do nome do rei
  • 12 de março – dia do nome da princesa sucessora ao trono
  • Páscoa
  • 30 de abril – aniversário do rei
  • 1 de maio
  • 6 de junho- National dag
  • Midsommar
  • 14 de julho- aniversário da princesa (Viktoria)
  • 8 de agosto- dia do nome da rainha
  • 25 de dezembro – Natal

Eu particularmente acho a bandeira sueca lindaaa… e você?

På svenska: flagga (bandeira)

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Jag klarade SFI! Terminei o SFI!!

Acabei de chegar em casa! Estou mais do que feliz! Finalmente terminei o SFI (svenska för invandrare ou sueco para imigrantes). Foi tudo rápido. Semana retrasada pedi ao professor do nível C para fazer a prova e avançar para o nível D. Nem precisei terminar as provas, me deixaram ir para o D. Uma semana depois, segunda-feira passada, a professora perguntou se eu queira fazer o teste final. Rescolvi aceitar. Eu era a única que não sabia que ia ter a prova naquela dia muito menos que eu iria fazer… A prova é dividida em vários módulos, que testam sua capacidade em ouvir, entender, escrever e falar sueco.

A professora saiu da sala e começou a chamar de um por um para dar o resultado. Todos antes de mim voltaram decepcionados. Fui ficando nervosa, afinal meu próximo semestre aqui dependia da notícia que ela ia dar! Quando chegou minha vez, sentei e já fui falando “sei que escrevi errado…” e já fiz cara de triste. Nem acreditei quando ela disse Gratulera ( parabéns) e o as lágrimas de tristeza viraram de alegria! Sim, eu confesso, sou chorona!

Aqui na Suécia não se dá nota. O sistema é passou ou não passou. Quem passou recebe GODKÄNT.

Ah agora quero só saber de comemorar! Pode parecer piegas, mas depois de tantas dificuldades de imigrante a gente fica feliz com cada conquista, por menor que seja…

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Arquivado em Datas Importantes, Feliz da vida

Stockholm!

Passei o dia em Estocolmo! Viagem da escola. Amanhã conto tudo. Estou morta… Cansada, mas feliz 🙂

O melhor de tudo foi ter encontrado as meninas! Depois de milhares de scraps no orkut, horas de chat no msn, finalmente o encontro… Yes, o computador aproxima as pessoas, mas pessoalmente é outra estória:) Nossas fotinhas vou colocar do flirck!

Despesas da viagem

Passagem de ônibus: 100 kr

Entrada para o Vasamuseet: 80 kr

Sanduíche: 35 kr

Cartão postal: 10 kr

Fugir da excursão com as amigas brazucas: NAO TEM PREçO!

Meninas, tack så mycket!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Eu e o alce, um dos símbolos da Suécia!

På svenska: tack så mycket! (muito obrigado).

 

 

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