Arquivo do mês: junho 2007

Midsommar!

 

mid.jpg Nunca vi tanto frenesi fora da época de natal. São os suecos se preparando para o midsommar. Não tem uma data específica, mas é comemorado aqui na Suécia na sexta e no sábado entre os dias 20 e 26 de julho. É também o dia mais longo do ano. Uma festa cheia de símbolos e tradições. As pessoas vestidas em trajes típicos levantam um mastro decorado com flores. Ao redor do mastro, dançam e cantam celebrando a fertilidade. Cá para nós o mastro representava o”negócio masculino”antigamente. Hoje dia acho que não. A comida também é importante e geralmente as pessoas passam o dia com família. Ainda tem uma “simpatia” para as meninas: coloque sete tipos de flores embaixo do travesseiro antes de dormir e nessa noite sonhará com o futuro marido. Eu não consegui fazer a simpatia porque nesse período que não escurece cedo, simplesmente não consigo dormir!img_3079.jpg

Um amigo do Micke do trabalho, Pelle, convidou a gente para ir na casa dele. Ele falou que era uma “knitkalas“. Fique sabendo quando você for para uma festa assim aqui na Suécia, é o nosso famoso “traga um prato de doce ou salgado”. Assim que soube do convite comecei a pensar que eu iria fazer. Tinha que ser algo rápido e com mínima chance de dar errado, e ainda uma comida típica de midsommar. Acabei encontrando uma receita que levava salmão defumado e batatas frescas, algumas das delicatessens apreciadas pelos suecos. Aproveitei a quantidade enorme de morangos que colhemos aqui em casa mesmo e fiz bombom de morango. Como sou exagerada, ainda fiz uma canapé de ishavsallad (é de kanikama, patas de caranguejo) com camarões. Quase fiquei toda enrolada, Micke e seu problema crônico de memória esqueceu que a festa comemçava às quatro da tarde.

Cobri as bandejas com alumínio e me mandei pra festa. Foi muito engraçado, voltei ao carro para pegar as bandejas restantes e para minha alegria ouvi os comentários vindos da cozinha Ah, Oh 🙂 acho que surpreendi… uma coisa que sou chata com comida, não gosto de levar qualquer coisa feita no susto, é minha maneira de agradecer à pessoa pelo convite é preparar algo especial. Mas a dona da casa não ficou para trás, ela serviu sill (pedacinhos de peixe em conserva) , ratatouille, molho e um churrasco de costelas de porco e alce. Hummm! A comida é sempre acompanhada de várias bebidas alcóolicas e nesse dia eles tomam nubbar, pequenas de doses de vodca naqueles copinhos. Os suecos bebem bastante, principalmente os jovens, e nesses feriados então aí que se enfia o pé na jaca. Nós ficamos só na coca-cola mesmo. A sobremesa é o tradiconal morango, servidos com creme (vispgrädde) ou como torta. Olha foi um sufoco achar vispgrädde. Vem em uma caixa longa vida e é só bater com batedeira, é usado em muitas receitas. Eu também uso no strognoff, apesar de ter sempre creme de leite nestlé em casa. Esse post está mais culinário do que midsommar:)

Depois da comilança ninguém teve coragem de levantar da mesa então começamos um jogo de perguntas e respostas chamado “Trivial Pursuit”. Me virei bem com eu sueco, mas a versão era das mais antigas então muitas coisas eu nao sabia mesmo 🙂 Como não fica escuro aqui ninguém percebeu que a hora passou e quando jogo finalmente terminou já era quase meia-noite. Ainda conseguimos ver a comemoração da cidade antes da festa. A chuva não deu trégua e poucas pessoas foram assistir à cerimônia de erguer o mastro de flores. A pessoa que deveria cantar as músicas com as crianças não sabia as letras e ainda por cima o microfone falhou. Fiasco… As fotos ficaram péssimas, fico tão desanimada com chuva que fiz apenas algumas.Por enquanto vou só colocar meus moranguinhos e meus Mumsbitar que levei para a festa…Eliana vai gostar!
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As cores do verão!

Posso dizer sinceramente que A-M-O o verão por várias razões…

Uma delas é poder sair por aí e fazer fotos como essas: (clique para aumentar)

 

 

På svenska: bild (imagem, foto)

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National Dag

Hoje aqui é feriado. Os suecos comemoram o National Dag. Cada um à sua maneira, lógico. Como estavámos cansados depois do Siljan runt, resolvemos ficar em casa mesmo e fazer um salmão na brasa, só nós dois. À noite  veio um amigo nosso com suas duas filhas e rapidinho fizeram hamburguer e salsicha na churrasqueira. É assim, com a chegada do verão a suecada só quer saber de grillar ( fazer churrasco). O bom é que é se encontra tudo pronto, carne já marinada, salsichas, etc., então é só mandar brasa!

Hastear a bandeira também é importante. Foi no dia 6 de junho de 1523 que Gustav Vasa se tornou rei da Suécia quando houve a separação da Dinamarca. Nessa data a Suécia se tornou realmente um “país”.

Os suecos em geral não fazem grande festa, até porque existe uma discordância histórica, muitos acham que o National Dag deveria ser uma outra data. Aqui em casa quase deu briga, não teve bandeira! Quando fui até Estocolmo comprar souvenirs voltei com uma bandeira finlandesa… Os pais do Micke são finlandeses e ele, apesar de nascido e criado na Suécia, puxa mais o saco da Finlândia em tudo. Então  só quis saber do churrasco mesmo.

Muitos possuem em casa um mastro no qual hasteam a bandeira em datas especiais. Existem algumas regras que devem ser seguidas.

Eis algumas datas:

  • 1 de janeiro – Primeiro dia do ano
  • 28 de janeiro – dia do nome do rei
  • 12 de março – dia do nome da princesa sucessora ao trono
  • Páscoa
  • 30 de abril – aniversário do rei
  • 1 de maio
  • 6 de junho- National dag
  • Midsommar
  • 14 de julho- aniversário da princesa (Viktoria)
  • 8 de agosto- dia do nome da rainha
  • 25 de dezembro – Natal

Eu particularmente acho a bandeira sueca lindaaa… e você?

På svenska: flagga (bandeira)

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